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AUDIT HYGIENE

Boulangers, patissiers, restaurateurs, collectivités, ARGOS, en partenariat avec un laboratoire accrédité, vous accompagne dans les autocontrôles alimentaires en vue du respect de la réglementation en vigueur (le Paquet Hygiène).

Notre prestation comprend:


  • Un audit hygiène incluant des constats et des interviews de personnel afin de s’assurer du respect des bonnes pratiques  

                                                                                 

  • Les  prélèvements et les analyses microbiologiques des aliments destinés à la consommation humaine ainsi que des analyses microbiologiques de surfaces au contact des denrées alimentaires afin de vérifier vos protocoles de nettoyages et de désinfection.


  • Le transfert de vos échantillons vers le laboratoire est réalisé dans les meilleurs délais et sous des conditions de traçabilité optimale.

DEVIS SUR MESURE